De fruitsector is goed bezig!
Voedselveiligheid is actueel. De markt verandert, consumenten willen steeds meer de garantie dat het fruit dat zij eten veilig zijn. Voedselveiligheid vraagt daarom uw aandacht. Bent u continu bezig met veilig voedsel? En wat kunt u zelf doen om de voedselveiligheid van het fruit dat u levert optimaal te waarborgen?
Welke informatie vindt u hier?
In dit dossier vindt u informatie over wat voedselveiligheid en aansprakelijkheid betekenen voor uw sector.Lees meer
GlobalGap: residuwet beter handhaven
Het sectorcomité groente en fruit van voedselveiligheidskeurmerk GlobalGap overweegt strenger sanctiebeleid bij overschrijdingen van de residuwetgeving (mrl). Supermarkten zouden daarbij direct onderzoek kunnen laten instellen bij leveranciers. Nu worden overschrijdingen van de maximum residu level-wetgeving gemeld bij de leverancier.Lees meer
Minder bestrijdingsmiddelen in AGF
Op groente en fruit zaten in 2007 minder residuen dan in het jaar ervoor. Dit blijkt uit informatie van Stichting Natuur en Milieu (SNM) en Milieudefensie.Lees meer
Discipline is het sleutelwoord bij het voeren van alle certificaten. Registreer gegevens wanneer dat moet gebeuren, ook wanneer het heel druk is.
Vakkundig en gespecialiseerd personeel is een must bij het efficiënt inpassen van voedselveiligheid en aansprakelijkheid in de bedrijfsvoering.
