Vervelend scenario
Vervelend scenario
Een schets van een vervelend scenario. Een groentetuinder levert zijn product aan de handelaar of veiling en deze verkoopt het aan een supermarkt. Het product wordt aan een consument verkocht en deze wordt ziek waarbij de gegeten groente als veroorzaker wordt aangewezen. De consument legt een klacht wegens ziekmakende bacterievorming in de groente neer bij de supermarkt en stelt deze aansprakelijk. De supermarkt heeft in zijn verkoopvoorwaarden staan dat hij de aansprakelijkheid voor andere, dan zichtbare aandoeningen, niet accepteert. Dus de claim wordt door geschoven naar de groothandel of veiling. Deze heeft een zelfde soort clausule opgenomen in zijn leveringsvoorwaarde en schuift de claim door naar de tuinder. Helaas heeft deze geen leveringsvoorwaarde. Wel hanteert de tuinder de inkoopvoorwaarden van de veiling of groothandel waar in vermeld staat dat deze innerlijke problemen uitsluit van aansprakelijkheid en de aansprakelijkheid terug legt bij de leverancier; de tuinder. Kort en goed de tuinder wordt aansprakelijk gesteld.
Tot 1 januari 2006 was dit een beperkt probleem omdat degene die een claim legt bij een agrarisch producent moest aantonen dat de agrarische producent iets verkeerd had gedaan. Echter sinds 1 januari 2006 moet de producent van agrarische producten die een claim krijgt, aantonen dat hij er alles aan gedaan heeft om problemen te voorkomen. Hiermee wordt een tuinder gelijk gesteld met andere producenten in economische sectoren. Voor alle duidelijkheid. Eurep Gap en Global Gap zijn niet voldoende om aan te tonen dat de tuinder er alles aan gedaan heeft om problemen rond hygiëne te voorkomen.
Deze veranderde wetgeving is voor LTO reden geweest te starten met het project voedselveiligheid en aansprakelijkheid om te komen tot een hygiënecode, duidelijke verkoopvoorwaarde vanuit tuinders perspectief en eventueel een verzekering die calamiteiten dekt. Voor alle duidelijkheid; claims van tuinders over de kwaliteit van grondstoffen zoals daar zijn gewasbeschermingsmiddelen, meststoffen, plantmateriaal en zaadmateriaal worden veelal gevangen in de leveringsvoorwaarden van de toeleveranciers al dan niet ondersteund door een keuringsdienst. Ook hier is de tuinder ridder te voet.
www.gezond-ondernemen.nl geeft achtergrondinformatie en laat zien welke acties noodzakelijk zijn om aansprakelijkheid te voorkomen of af te wenden. Op deze website wordt de kwetsbaarheid van een individuele tuinder in beeld gebracht. En zien we dat de rest van de keten afgedekt is voor veel aansprakelijkheidsclaims.
Bron: weblog Ulko Stoll , 04/06/2008
Welke informatie vindt u hier?
In dit dossier vindt u informatie over wat voedselveiligheid en aansprakelijkheid betekenen voor uw sector.Lees meer
MRL harmonisatie betekent geen concessie aan veiligheid van groenten en fruit
Milieudefensie suggereert ten onrechte dat de voedselveiligheid van groenten en fruit in het geding is door de geharmoniseerde Europese wetgeving voor maximum residu limieten (MRL’s). Hierdoor wordt de consument onnodig angst aangejaagd, vindt het platfom voor groenten- en fruithandelaren Frugi Venta.Lees meer
Vervelend scenario
Aansprakelijkheid blinde vlek teelt
Telers van groente en fruit lopen aanzienlijke aansprakelijkheidsrisico’s door bestaande in- en verkoopvoorwaarden. De industriegroentesector werkt al wel aan afspraken om de risico’s te beperken.Lees meer
GlobalGap: residuwet beter handhaven
Het sectorcomité groente en fruit van voedselveiligheidskeurmerk GlobalGap overweegt strenger sanctiebeleid bij overschrijdingen van de residuwetgeving (mrl). Supermarkten zouden daarbij direct onderzoek kunnen laten instellen bij leveranciers. Nu worden overschrijdingen van de maximum residu level-wetgeving gemeld bij de leverancier.Lees meer
Minder bestrijdingsmiddelen in AGF
Op groente en fruit zaten in 2007 minder residuen dan in het jaar ervoor. Dit blijkt uit informatie van Stichting Natuur en Milieu (SNM) en Milieudefensie.Lees meer
Nieuwe verwerkingslijn voor prei bewaakt kwaliteit en zorgt voor minder afval
Discipline is het sleutelwoord bij het voeren van alle certificaten. Registreer gegevens wanneer dat moet gebeuren, ook wanneer het heel druk is.
Werk toekomstgericht en neem eisen die worden gesteld vanuit certificeringssystemen mee in uw investeringsplannen!




