EFSA: dioxinevlees ongevaarlijk
PARMA - Consumenten die Iers varkensvlees hebben gegeten met dioxine erin, hoeven zich geen zorgen te maken over hun gezondheid. Dat heeft nu ook de Europese voedselautoriteit EFSA bevestigd.
Dat meldt Meatandmeal.nl. De belasting van het lichaam van iemand die elke dag een gemiddelde hoeveelheid Iers varkensvlees heeft gegeten waarvan tien procent met de hoogste overschrijding (200 keer de toegestane hoeveelheid) dioxine was vervuild, kan met tien procent toenemen. 'Voor dit ene incident is dat niets om je zorgen over te maken', stelt EFSA.
Risico nihil
Eerder gaven de Britse en Ierse vleesautoriteiten en ook de VWA al aan dat het risico nihil tot zeer klein is.
Alleen mensen die de afgelopen drie maanden elke dag een grote hoeveelheid Iers varkensvlees, die allemaal zijn vervuild met de hoogste concentratie dioxine, naar binnen hebben gewerkt zouden enig risico lopen. 'Maar zelfs dan zou de gezondheid niet per se worden geschaad', aldus EFSA.
In Ierland keert varkensvlees vandaag weer terug in de schappen.
Bron: www.evmi.nl, 11 december 2008
Welke informatie vindt u hier?
In dit dossier vindt u informatie over wat voedselveiligheid en aansprakelijkheid betekenen voor uw sector.Lees meer
Controles in eiersector efficiënter
Legpluimbeehouders die meedoen met IKB Ei krijgen vanaf 1 juni minder controleurs op hun erf.Lees meer
LTO: Minder gebruik antibiotica is kwestie van lange adem
De veehouderij neemt wel degelijk actie om het gebruik van antibiotica in de veehouderij scherp in beeld te krijgen en waar mogelijk te beperken.Lees meer
EFSA: dioxinevlees ongevaarlijk
Consumenten die Iers varkensvlees hebben gegeten met dioxine erin, hoeven zich geen zorgen te maken over hun gezondheid. Dat heeft nu ook de Europese voedselautoriteit EFSA bevestigd.Lees meer
CBL: 'VWA zaait verwarring over Iers vlees'
Supermarktorganisatie CBL vindt dat de VWA alleen maar verwarring zaait door consumenten te waarschuwen voor Iers varkensvlees.Lees meer
Discipline is het sleutelwoord bij het voeren van alle certificaten. Registreer gegevens wanneer dat moet gebeuren, ook wanneer het heel druk is.
Zie het efficiënt inpassen van voedselveiligheid en aansprakelijkheid in de bedrijfsvoering niet als een bedreiging maar als een kans. U zult zien dat u hier dan met meer plezier mee bezig bent!
