De zuivelsector is goed bezig!
Voedselveiligheid is actueel. De markt verandert, consumenten willen steeds meer de garantie dat hun zuivelproducten veilig zijn. Voedselveiligheid vraagt daarom uw aandacht. Bent u continu bezig met veilig voedsel? En wat kunt u zelf doen om de voedselveiligheid van uw zuivelproducten optimaal te waarborgen?
Welke informatie vindt u hier?
In dit dossier vindt u informatie over wat voedselveiligheid en aansprakelijkheid betekenen voor uw sector.Lees meer
LTO: Minder gebruik antibiotica is kwestie van lange adem
De veehouderij neemt wel degelijk actie om het gebruik van antibiotica in de veehouderij scherp in beeld te krijgen en waar mogelijk te beperken.Lees meer
EFSA: dioxinevlees ongevaarlijk
Consumenten die Iers varkensvlees hebben gegeten met dioxine erin, hoeven zich geen zorgen te maken over hun gezondheid. Dat heeft nu ook de Europese voedselautoriteit EFSA bevestigd.Lees meer
CBL: 'VWA zaait verwarring over Iers vlees'
Supermarktorganisatie CBL vindt dat de VWA alleen maar verwarring zaait door consumenten te waarschuwen voor Iers varkensvlees.Lees meer
Discipline is het sleutelwoord bij het voeren van alle certificaten. Registreer gegevens wanneer dat moet gebeuren, ook wanneer het heel druk is.
Kijk voor informatie over wet- en regelgeving in de zuivelsector op www.cokz.nl.
